|
Gevulde Paprika's Met Zigeunergehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 rode paprika′s
1 ui
50 gram champignons
20 gram boter
250 gram gehakt
7 g Gehaktkruiden (1 stick) (silvo merk ?)
5 eetlepels Zigeunersaus
Voorbereiding: Snijd het kapje van de paprika′s af, haal de zaadlijsten erui, was ze, kook ze in 5 min. beetgaar en laat ze uitlekken.
Snipper de ui en snijd de champignons in plakjes.
Bereidingswijze: Bak het gehakt rul met 1 stick kruiden. Voeg de ui en de champignons toe en laat het even bakken. Schep hier 5 eetlepels Zigeunersaus bij.
Vul de paprika′s met het mengsel en zet ze nog 5 minuten in een oven van 200 graden
|
|
|